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2024年2月に15年ぶりに訪れたカンボジア。
胡椒の名産地であり、品種も赤、白、黒、ロングと辛味の刺激も様々。
かすかに燻した柑橘が広がり、ハーバルな甘さ、根菜の苦味と共にピリッと胡椒の余韻。ソーダ割はカンボジアの風。
※岐阜県にあるサンウエスパの代表と出会ったのは5年前。今回の渡航では大変お世話になりました。#アルケミエ#辰巳蒸留所#クラフトジン#ジン。アルケミエ YES DOG GIN | お酒買取専門店キングラムリカー。　　辰巳蒸留所 アルケミエYES DOG GIN Cambodia 犬啼50% 500mlベーススピリッツ：THE HERBALIST YASO、高田酒造の米焼酎、ちこり焼酎ボタニカル：ジュニパーベリー、ブラットオレンジ、ワイルドカルダモン、レッドペッパー、ガランガル、パンダンリーフなど970本限定HPからの引用です↓ボタニカルに満たされる今年のYES DOG GINは、カンボジア王国バージョン。。新品未使用 完品 エンジェルシャンパン ドゥミセック ファータイプ 水色。クメール料理のスパイス感、東南アジア特有のハーブの味わい。【新品未使用】　シリカエナジー　3本セット。専用のお品となります。
それらの経験をジンへと昇華しました。サントリーケーキマジック。高級シャンパン エンジェル シャンパン ブリュット ロゼ ホワイト。
水脈のような瑞々しさと植物の幻影が見える味わい。エンジェルドゥミセック　ロゼ　未開封。GABA ウルトラプロテイン レモン、グリーンアップル。
トニック割はカンボジアの雲。Wuliangye 白酒 透明ボトル入り。本格焼酎 1.8L 25度 森伊蔵。その後プノンペンでジン蒸留所MAWSIMを立ち上げました。クライナー ボトルスタンド タワースタンド。中国酒Moutai 500ml 2022年製。感謝！
胡椒はMAWSIMの契約農家のものを蒸留してます。ゴトジン 4本セット タッカー